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Domande Frequenti

Risposte a tutte le tue domande sulle nostre applicazioni di tracciabilità agricola e sicurezza alimentare.

FAQ

Sull'utilizzo delle applicazioni

Ogni settore industriale ha le sue radici in un campo agricolo

Contattaci al +502 4725-4170 o via email a estuardo.wyss@gmail.com e ti guideremo nella configurazione del tuo ambiente personalizzato.

Le applicazioni funzionano su qualsiasi browser o dispositivo intelligente. Sono multi-regionali, il che significa che funzionano in qualsiasi paese del mondo senza restrizioni geografiche.

Attualmente l'interfaccia è disponibile solo in spagnolo. Stiamo lavorando attivamente su un'interfaccia internazionale che supporterà inglese, tedesco, francese, italiano e portoghese.

Un contraente, responsabile della fatturazione, può definire il proprio portafoglio di aziende. All'interno di ogni azienda definisce filiali tracciabili o non tracciabili. Le unità tracciabili sono unità agricole con tracciamento completo.

Il progetto originale si basava sul Caffè. Nella scrittura degli algoritmi, questi sono stati ottimizzati per supportare qualsiasi tipo di coltura, collegandoli alle loro fasi e processi specifici.

Colture supportate

  • Oliva
  • Avocado
  • Apicoltura
  • Banana
  • Cacao
  • Caffè
  • Cardamomo
  • Canna da zucchero
  • Gomma (albero della gomma)
  • Mais
  • Palma africana
  • Platano
  • Grano
  • Uva

L'applicazione è progettata per servire dai piccoli produttori ai grandi produttori. La nostra visione è far crescere i mercati, potenziando soprattutto i piccoli produttori per accedere ai mercati internazionali.

Un piano di tracciabilità è un documento o sistema strutturato che definisce come un prodotto, lotto o input verrà monitorato lungo l'intera filiera di fornitura e produzione, dall'origine al consumatore finale.

Il suo scopo è garantire che in qualsiasi momento possano essere identificati la storia, la posizione e la destinazione di un prodotto — fondamentale per la sicurezza alimentare, la qualità, la gestione del rischio e la conformità normativa.

Si riferisce alla disponibilità, accesso e consumo di alimenti sufficienti, sicuri e nutrienti per tutte le persone in ogni momento. La FAO la definisce in 4 pilastri:
  • Disponibilità → esiste cibo sufficiente.
  • Accesso → le persone possono acquisirlo fisicamente ed economicamente.
  • Utilizzo → il cibo è nutriente e utilizzato correttamente.
  • Stabilità → questa situazione si mantiene nel tempo, senza rischio di scarsità.

La contabilità agricola è fondamentale perché consente di misurare, controllare e pianificare le risorse in un settore che affronta elevata incertezza. Benefici principali:
  • Controllo dei costi e delle spese
  • Decisioni informate
  • Redditività e sostenibilità
  • Accesso a finanziamenti e sussidi
  • Conformità fiscale e normativa
  • Gestione del rischio
  • Tracciabilità e valore aggiunto

KappAgTech.com

L'applicazione aiuta le aziende agricole, industriali, commerciali e distributive a mantenere la tracciabilità dei prodotti garantendo la sicurezza alimentare.

Indirizzo6a Avenida A 35-14 Zona 11, Las Charcas, Guatemala
OrariLun – Ven: 8:00 – 18:00
Sab: 9:00 – 17:00 | Festivi: Chiuso
Contattaci
Concetti Chiave

Comprendere la tracciabilità agricola

Tracciabilità Agricola

Un sistema che consente di seguire il percorso completo di un prodotto dal seme al consumatore finale, documentando ogni fase del processo produttivo.

HACCP

Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo. Un sistema preventivo che garantisce la sicurezza alimentare identificando e controllando i rischi nella produzione.

Buone Pratiche Agricole

Un insieme di principi tecnici, standard e raccomandazioni applicati alle diverse fasi della produzione agricola per garantire sicurezza e sostenibilità.

IoT Agricolo

Internet delle Cose applicato all'agricoltura: sensori e dispositivi intelligenti installati nel campo che monitorano in tempo reale temperatura, umidità, irrigazione e altro.

SaaS Agricolo

Software come Servizio: accesso all'applicazione cloud senza necessità di infrastrutture proprie, disponibile da qualsiasi dispositivo connesso a internet.

Mercati Regolamentati

Mercati internazionali che richiedono rigorosi standard di qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare come prerequisito per importare prodotti agroalimentari.

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