Chi Siamo – KappAgTech

La Nostra Storia

Il percorso verso l'innovazione agricola

Idea

Generare la Soluzione

Generare l'idea era semplice: sapere cosa succedeva dal momento in cui veniva piantata la pianta di caffè, attraverso il raccolto, fino al processo di lavorazione a umido. Poi arriva la fase di torrefazione per trasformare il chicco verde nel caffè che beviamo ogni giorno, in una qualsiasi delle sue presentazioni.

Progettazione

Un'Applicazione Dirompente

Nel progettare come strutturare le entità agricole — differenziandole per paese, regioni produttive e soprattutto per cliente, come in un CRM agricolo — mi sono portato a ricercare l'analisi dei punti critici di controllo e la Sicurezza Alimentare. A quel punto, non sapevo nulla di cosa accadesse in un campo agricolo per sviluppare gli algoritmi che controllano e alimentano questi processi.

Ricerca

Certificazione Produttore di Caffè

Per acquisire conoscenze agricole su cosa succede dalla semina del seme all'uscita del fagiolo dal mulino, ho seguito un corso di certificazione per produttori di caffè biologico attraverso IICA e Indocafé. Ho anche ricercato le varietà di caffè, i piani di tracciabilità, i piani di supporto che garantiscono le buone pratiche agricole e gli standard di tracciabilità SG1.

Azione

Algoritmi Intelligenti

Sulla base della ricerca, ho progettato algoritmi per gestire qualsiasi tipo di coltura — non solo il caffè — con una gestione intelligente dei punti di controllo e la generazione automatica di piani di tracciabilità e piani di supporto per ogni produttore.

Controllo

Dispositivi Intelligenti

Abbiamo formato un'alleanza con produttori di dispositivi intelligenti in Guatemala. Ho sviluppato i servizi necessari per collegare ogni dispositivo installato a ogni punto di controllo all'interno del processo produttivo. I servizi memorizzano i dati ricevuti, li elaborano e generano avvisi in caso di incidenti.

Ciò che ci Definisce

I Nostri Valori

Innovazione

Tecnologia all'avanguardia applicata al campo per risolvere sfide reali nell'agricoltura guatemalteca e regionale.

Sicurezza

Garantiamo la sicurezza alimentare in ogni fase del processo produttivo con tracciabilità completa.

Impegno

Impegnati con il piccolo produttore e nel rafforzare il loro accesso ai mercati internazionali.

Sostenibilità

Promuoviamo pratiche agricole sostenibili che minimizzano l'impatto ambientale a lungo termine.

Juan Estuardo Wyss Rosito
Fondatore e CEO — KappAgTech

Il Fondatore

Un guatemalteco che guida l'agricoltura digitale

Sono guatemalteco e credo fermamente che la tecnologia possa trasformare l'agricoltura nei paesi in via di sviluppo. KappAgTech è nata dalla convinzione che ogni agricoltore — indipendentemente dalle dimensioni della sua azienda — meriti l'accesso a strumenti di livello mondiale per competere nei mercati globali.

"L'agricoltura è la professione più salutare, più utile e più nobile dell'uomo. Ogni settore industriale inizia in un campo agricolo."

Vediamo situazioni che altre aziende non notano: il vero bisogno del piccolo produttore di documentare, certificare ed esportare con fiducia verso i mercati più esigenti del mondo.