Ruta de innovación y crecimiento — Cómo nació KappAgTech y la visión que nos impulsa.
Generar la idea fue fácil: saber qué pasó desde que planté la semilla del cafeto, hasta cosecharlo, para luego entrar en el proceso de beneficiado. Entonces viene la parte del tostado para convertir el grano verde en el café que bebemos a diario, en cualquiera de sus presentaciones.
Al hacer la ingeniería de cómo estructurar las entidades agrícolas diferenciándolas por país, regiones productoras y sobre todo por cliente —como en un CRM agrícola—, me llevó a investigar sobre el análisis de puntos de control críticos y Seguridad Alimentaria. En este punto, no sabía nada de lo que pasaba en un campo de cultivo para desarrollar los algoritmos que controlan y alimentan estos procesos.
Para obtener el conocimiento agrícola de lo que sucede desde que planto la semilla hasta que el grano sale del beneficio, tomé un curso de certificación de productor de café orgánico, a través del IICA e Indocafé. A la vez investigué sobre variedades de café, planes de trazabilidad, planes de apoyo que garanticen la utilización de buenas prácticas agrícolas, así como las normas SG1 de trazabilidad.
Basado en la investigación, diseñé los algoritmos para atender cualquier tipo de cultivo —no solo café—, con gestión inteligente de puntos de control y generación automática de planes de trazabilidad y planes de apoyo para cada productor.
Hicimos una alianza con productores de dispositivos inteligentes en Guatemala. Desarrollé los servicios necesarios para relacionar cada dispositivo desplegado con cada punto de control dentro del proceso de producción. Los servicios almacenan los datos recibidos, los procesan y generan alertas en caso de incidencias.
Tecnología de punta aplicada al campo para resolver desafíos reales del agro guatemalteco y regional.
Garantizamos la inocuidad alimentaria en cada etapa del proceso productivo con trazabilidad total.
Comprometidos con el pequeño productor y con fortalecer su acceso a los mercados internacionales.
Promovemos prácticas agrícolas sostenibles que minimicen el impacto ambiental a largo plazo.
Soy guatemalteco y creo firmemente que la tecnología puede transformar la agricultura de los países en desarrollo. Nació de la convicción de que cada agricultor —sin importar el tamaño de su finca— merece acceso a herramientas de clase mundial para competir en mercados globales.
Vemos situaciones que otras empresas pasan por alto: la necesidad real del pequeño productor de documentar, certificar y exportar con confianza a los mercados más exigentes del mundo.
Contáctenos y le guiaremos en la implementación de la solución perfecta para su operación agrícola.
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